La Clare Valley
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Voyage au coeur de la vallée de la Clare
Située à 120 km au nord d’Adelaide, la Clare Valley est l’une des régions viticoles les plus pittoresques d’Australie du Sud. Elle offre plus de trente domaines viticoles au milieu de paysages de bush australien et de vignobles vallonnés. Réputée pour son riesling, la vallée de la Clare est d’ailleurs considérée comme le berceau du riesling australien. La ville de Burra possède un riche passé minier ; on y trouve de nombreux monuments relatant l’histoire des premiers colons qui travaillaient dans les mines de cuivre. Magnifique et pittoresque vallée, la Clare se découvre en excursion d’une journée, en randonnée pédestre ou à vélo. Au départ d’Adelaide, c’est l’étape idéale dans un circuit vers le nord.
Découvrir
Route des vins
Parcourez à pied ou à vélo le circuit Riesling Trail, une piste de 34 km qui relie Auburn à Clare, et qui passe à travers les vignobles, les caves et les principaux sites de la vallée. C’est une magnifique et pittoresque balade à faire en amoureux ou en famille, elle peut se faire à vélo en moins de trois heures. Le long de la piste vous trouverez plus de 40 caves et vignobles, ainsi que de nombreux musées et galeries.
Art de vivre
Son charme est lié à la chaleur de ses habitants, à son art de vivre et à l’architecture de ses édifices marqués par le temps. La vallée a conservé un important patrimoine en termes de villages et d’architecture, resté en grande partie intact. Beaucoup de ces édifices qui jalonnent la région ont été convertis en maisons d’hôtes, en restaurants gastronomiques et en galeries d’art. La beauté des paysages est à vous couper le souffle ; L’image de cette campagne vallonnée est un régal quelle que soit la saison mais c’est l’automne qui la pare de ses plus beaux atouts. Venez en mai pour prendre part au gigantesque week-end gourmet de Clare.
Domaines viticoles
Visitez le monastère jésuite et le vignoble de Sevenhill, l’endroit où furent plantées les premières vignes de la région en 1851 pour produire du vin de messe. Sa spécialité est le Riesling en vin blanc, même si quelques Cabernet Sauvignon et Shiraz y ont également un bouquet unique. Les principaux domaines viticoles sont Grosset, Jim Barry wines, Knappstein wines, Pikes, Sevenhill cellars et Wendouree.
Hôtels
Bungaree Station Clare Valley
Hôtel 4* - à partir de 135 €
Plongez dans l'histoire des pionniers australiens en séjournant dans la ferme historique de Bungaree Station, située à 12 km de la région ... (lire la suite)
Clare Country Club
Hôtel 3*
Dans les collines de la région viticole de Clare Valley, l'hôtel se situe à moins de 2 heures d'Adelaide, et jouit d'un environnement calme à ... (lire la suite)
