Stopover Hobart

L’hôtel

Le Henry Jones est le premier et unique « Art Hotel » d'Australie. Cette ancienne usine de confitures a été reconvertie en hôtel, et constitue une véritable vitrine pour des artistes tasmaniens s'illustrant dans les arts visuels et scéniques. Plus de 300 œuvres y sont exposées, mêlant architecture traditionnelle et art contemporain. Conçu par des architectes de renom, l'hôtel est lui-même une œuvre d'art, et est le lieu d'un séjour inoubliable.

Chambres

L'hôtel dispose de 56 chambres et suites confortables, toutes différentes dans leur style et leur décoration. Elles mélangent en effet l'ancien et le contemporain, notamment avec les œuvres d'art originales exposées dans les chambres et disponibles à l'achat. Chaque pièce raconte une histoire, et permet d'associer l'art, le patrimoine et l'histoire de la Tasmanie.

Toutes les chambres offrent un mobilier en bois naturel, un éclairage spécial et un somptueux lit King ou Queen-size avec couvertures en soie. Les salles de bains sont composées de murs en grès et de verre translucide, et ont toute une grande douche à l'italienne. Chaque chambre dispose aussi d'une TV écran plat avec un lecteur DVD et d'un accès internet haut débit.
La plupart des suites bénéficient d'une vue sur le port, tandis que les autres donnent sur le fantastique atrium vitré et offrent un aperçu de l'intérieur de l'ancienne usine de confitures.

La Standard Room est décorée avec des murs en pierre brute et des poutres en bois, qui apportent chaleur et caractère à la chambre. La Standard Harbour View Room offre la même atmosphère, mais peut aussi être décorée avec le véritable lambris en acacia des anciens bureaux de l'usine. Elle dispose aussi d'une superbe vue sur Sullivan's Cove et Victoria Dock.

La Superior Harbour View Room est une chambre spacieuse et luxueuse, qui offre une magnifique vue sur le port depuis son balcon. Elle est équipée d'un bain à jets de luxe, et propose des effets de lumière dans la salle de bains. La chambre Deluxe Spa Room dispose quant à elle d'un luxueux bain à jets, et offre un panorama à couper le souffle sur le front de mer de Hobart.

The Oriental Suite propose une décoration aux influences japonaises : ses meubles orientaux et ses œuvres d'art sont disposés en totale harmonie dans la pièce selon la technique du feng shui. Très spacieuse, elle est en plus équipée d'un bain à jets dans la salle de bains.

La H. Jones Suite se trouve à la place des anciens bureaux de l'administration de l'usine. Sa décoration est plus tournée vers un style art nouveau, avec des lambris en acacia et des puits de lumière rappelant le charme du passé. Elle est équipée d'une kitchenette et d'une salle de bains luxueuse, avec un grand bain à jets.

Peacock Terrace est une suite d'exception : elle est une partie de la fabrique originelle et fut l'ancienne résidence de Henry Jones. Désormais monument historique, on y accède par le majestueux escalier en colimaçon de l'usine. Sur 2 étages, elle dispose de deux chambres, l'une avec un lit King-size et l'autre avec un lit double, d'un salon, d'une kitchenette et d'une salle de bains avec bain à jets de luxe.

Enfin, l'élégant et moderne Artist Studio Loft offre une chambre avec un lit Queen-size en mezzanine, qui surplombe le salon et la kitchenette.

Activités et services

La table

Henry’s Restaurant : son Chef Andre Kropp, renommé et primé de nombreuses fois pour sa cuisine inventive et raffinée, propose une cuisine australienne moderne, à base de produits du terroir. Vous pourrez déguster ses plats avec l’un des meilleurs vins tasmaniens qui sont présents sur la carte. Ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner et le dîner, déjeuner sur réservation.

IXL Long Bar : Très réputé, le IXL Lounge Bar est le rendez-vous des amateurs de bonne musique. Avec une vue imprenable sur Sullivan’s Cove, vous pourrez y déguster les meilleurs cocktails de la ville, mais aussi un vaste choix d’excellents vins et bières. Le Chef vous proposera aussi des plats légers et gourmets. Ouvert du dimanche au jeudi à partir de 17 h 00, et le vendredi et samedi à partir de 15 h 00.

Jam Packed Cafe : Surplombant le front de mer de Hobart, il propose un menu à base de spécialités de Tasmanie et des produits régionaux de l’île. Vous pourrez découvrir cet endroit atypique pour un petit-déjeuner, un café, ou bien pour un déjeuner sur le pouce. Ouvert tous les jours à partir de 7 h 30.

Activités

Pour vous relaxer, l’hôtel dispose d’un spa et peut vous proposer un service de massages. Vous pourrez aussi faire du sport dans la salle de gym, et même prendre des cours de yoga ou de pilates dans le lounge IXL.

Le Henry Jones Hotel est un hôtel atypique et unique, tourné vers les arts et culture. Il possède donc un petit musée au sein du bâtiment historique, où vous pourrez admirer à travers les vitrines l’art et l’artisanat de Tasmanie. Des visites guidées de l’hôtel vous sont aussi proposées : vous pourrez ainsi en apprendre davantage sur les œuvres exposées et sur l’histoire du bâtiment.

Services

L’hôtel offre un service de babysitting, un service de laverie qui est aussi en libre accès, et un room-service. Vous pourrez utiliser aussi le kiosque internet, et vous disposez d’un accès wi-fi au sein de l’hôtel. L’hôtel met également à votre disposition un bureau d’excursions, un bureau de change et un parking.

Programme

Au départ de Hobart, direction le Parc national de Mt Field, créé en 1917 il est le plus ancien de Tasmanie et offre de superbes randonnées à tous les niveaux. Traversez la majestueuse vallée de la rivière Derwent où l’on fabrique une excellente bière exportée dans le monde entier. C'est une région d'élevage, de cultures de fruits rouges (framboises, cassis, cerises, etc.), mais aussi réputée pour le houblon et la fabrication de la bière. Observez les bâtiments dotés de « chapeaux » amusants, ce sont les Oast Houses, utilisées pour sécher le houblon.
Au cœur d’une forêt vierge dense et humide du Parc national de Mt Field, une balade facile vous conduit jusqu’aux magnifiques Russell Falls, une superbe cascade à trois niveaux, nichée au milieu des fougères arborescentes géantes. Après le déjeuner (à vos frais), l’après-midi est consacré à la visite du sanctuaire animalier de Bonorong à la rencontre du Diable de Tasmanie, des wombats, wallabies, quolls et autres espèces d’animaux endémiques. Vous pourrez approcher les koalas et nourrir les kangourous et wallabies, les émeus et les cacatoès… Apprenez-en davantage sur le Diable de Tasmanie, petit animal que l’on ne trouve qu’en Tasmanie, et qui est en danger d’extinction à cause d’un cancer du visage très contagieux se propageant très vite sur ses congénères.
Retour vers Hobart, arrivée vers 16 h 30.

À emporter : chaussures de marche confortables, chapeau et crème solaire, vêtements chauds (même en été), veste et pantalon imperméables, bouteille d'eau et appareil photo.

À savoir

Excursion non privative. Départ garanti avec minimum 4 personnes, maximum 8.
Départ de Hobart tous les jeudis et samedis (sauf jours fériés) d’octobre à mars à 8 h 30, retour à 16 h 30.

Programme

Départ de Hobart en bus pour un trajet de 90 minutes à destination de Port Arthur. À votre arrivée, vers 9 h 15, un thé vous sera servi avant d’embarquer à 10 h 00 pour une croisière de 3 heures à la découverte des paysages côtiers et de la faune marine.

À bord d’un bateau confortable, longez les falaises au Cape Pillar surplombant la mer à plus de 300 mètres de haut, explorez les formations naturelles rocheuses, les arches et les grottes marines.

Partez à la recherche de la faune le long des côtes, cette croisière vous garantit une rencontre avec des otaries, des dauphins, des baleines (en saison migratoire), des oiseaux, des albatros et de nombreuses espèces d’oiseaux de mer. Tout l’équipage, hautement qualifié avec d’excellentes connaissances de la faune, de la flore et de l’histoire de la péninsule de Tasman, vous assure de passer des moments amusants, agréables et instructifs.

Le bateau a été conçu tout spécialement pour découvrir la côte accidentée du Sud de la Tasmanie. Une navigation et des manœuvres faciles lui permettent de se rapprocher au plus près des falaises, d’observer la faune et explorer les grottes marines profondes en toute sécurité.

De 13 h 30 à 16 h 30, visitez le site historique de Port Arthur à votre guise et profitez d'un déjeuner. Explorez Port Arthur pour découvrir comment se déroulait la vie des prisonniers au milieu du XIXe siècle sur la péninsule de Tasman. Lors d’un tour à pied guidé visitez les ruines du pénitencier et les maisons restaurées du site. Les occasions pour vous évader ne manqueront pas !

Départ à 16 h 30 de Port Arthur, arrivée vers 18 h 00 à Hobart.

À emporter : Des vêtements chauds (écharpe et gants sont recommandés), lunettes de soleil et appareil photo.

À savoir

Excursion non privative. Départ garanti avec minimum 1 personne, maximum 43.
Départ toute l'année (excepté le 25 décembre) vers 7 h 15, retour vers 18 h.
Départ de Pennicott Wilderness Journeys Waterfront Booking Centre Hobart à Franklin Wharf près de Constitution Dock lifting bridge.