The Peninsula Shanghai

Le Peninsula Shanghai est un hôtel haut de gamme, ouvert depuis 2009. La chaîne hôtelière à laquelle il appartient a une histoire. Fondée en 1880 par les frères Ellis et Elly Kadoorie, elle fut la première enseigne de l'hôtellerie de luxe en Chine. Un standing que l'établissement fait perdurer à travers la qualité de ses aménagements et de ses services. Par ailleurs, ses espaces privés et communs sont décorés avec goût, dans un style cossu et contemporain. Son lobby en marbre, ses nombreux rappels à l'Art déco et ses grands volumes, en font un lieu peu commun.
En outre, l'hôtel bénéficie d'une situation prestigieuse. A proximité de la rue de Nankin, il fait également face au Bund et à la crique de Suzhou.

Les 235 chambres du Peninsula Shanghai font également preuve de sophistication. Leurs revêtements et leur décoration mêlent les goûts occidentaux et orientaux. Certains matériaux évoquent la Chine traditionnelle et d'autres l'Art déco qui a marqué Shanghai au début du XXe siècle. Toutes ces chambres offrent un confort et une tranquillité notable, ainsi que des vues imprenables sur la ville. Chaque intérieur est doté d'un espace de travail et d'une salle de bains en marbre. De plus, l'équipement commun comprend : un accès Internet, un téléviseur, un télécopieur une imprimante, un photocopieur, deux lignes téléphoniques, une messagerie vocale, un lecteur CD et DVD, une station d'accueil pour lecteur mp3, un minibar ainsi qu'un nécessaire à thé et café.

Les Superior Rooms font entre 54 et 59 m2. Ces chambres proposent des lits doubles et de grandes salles de bains. Leur capacité d'accueil maximale est de trois adultes.

Les Deluxe Rooms mesurent entre 54 et 59 m2, certaines ont vue sur les jardins de l'ancien consulat britannique, d'autres sur la ville et ses buildings. Leurs pièces de vie proposent un coin détente aménagé.

Les Deluxe River Rooms font 55 m2. Leurs grandes baies vitrées sont orientées vers la rivière Huangpu et le quartier du Bund. Ces chambres ont l'avantage d'être lumineuses.

Les 2 Deluxe Terrace Rooms de 64 m2, disposent, comme leur nom l'indique, de terrasses privatives aménagées. Les résidents peuvent s'y détendre et y consommer leurs repas.

Les Grand Deluxe River Rooms font entre 71 et 89 m2. Toutes proposent plusieurs baies vitrées, avec vue sur la rivière Huangpu et sur le Bund. Leurs lits sont doubles ou jumeaux.

Les Executive Suites d'une superficie de 90 à 94 m2, ont vue sur les jardins de l'ancien consulat britannique. Ces suites peuvent être connectées avec les Deluxe Rooms à la demande des résidents.

Les Deluxe Garden Suites font entre 105 et 110 m2. Leurs chambres sont équipées de lits doubles et leurs salons, d'une cheminée. En outre, elles donnent sur les jardins de l'ancien consulat britannique.

Les Deluxe River Suites mesurent entre 105 et 110 m2. Certaines ont vue sur la rivière Huangpu, d'autres sur la crique de Suzhou et le pont Waibaidu. Leurs lits sont doubles.

Les Grand Deluxe Suites d'un volume de 120 à 125 m2, proposent des vues panoramiques sur la ville ; des télescopes équipent leurs salons afin que les résidents puissent l'admirer. Leurs hauteurs sous plafond sont appréciables.

Les Grand Deluxe River Suites, d'une superficie de 120 à 125 m2, ont vue sur la rivière Huangpu ainsi que sur le Bund. Leurs salons sont à la fois spacieux et lumineux.

The Astor Suite fait 116 m2. Sa grande terrasse aménagée fait face au Bund et son équipement particulier comprend un bain à jets. Cette suite peut être connectée avec une autre chambre, sur demande.

The Majestic Suite propose un volume de 250 m2. Son salon peut accueillir jusqu'à 12 personnes et ses baies vitrées sont orientées vers la rivière Huangpu.

The Palace Suite mesure 306 m2. Une terrasse de 1 000 m2 entoure la suite et offre une vue imprenable sur Shanghai. Son salon bénéficie de grandes hauteurs sous plafond et est équipé d'un piano.

The Peninsula Suite est la plus grande suite de l'hôtel, elle fait 400 m2. Ses deux chambres et son salon permettent d'accueillir jusqu'à 6 adultes ; une connexion avec une Deluxe Room est possible. Une salle de sport privée et une cuisine équipée sont mises à la disposition de leurs résidents.

La table

Le Sir Elly’s Restaurant est dirigé par le chef français David Chauveau. Les plats qui composent sa carte sont élaborés à partir d’ingrédients asiatiques et méditerranéens. Par ailleurs, ses grandes baies vitrées permettent de se restaurer tout en admirant Shanghai.

Le Yi Long Court prépare des mets hongkongais et shanghaïens. Sa carte suggère entre autres : des œufs de cent ans marinés au poivre, du porc à la méduse, des soupes aux champignons et au bambou, des fruits de mer et des nouilles frites.

The Lobby sert des mets internationaux toute la journée. L’après-midi, le lieu se transforme en salon de thé et chaque soir, un orchestre de jazz s’y produit. Deux revêtements muraux imaginés par l’artiste hongkongaise Helen Poon habillent sa salle de réception.

Activités

Le Peninsula Spa s’étend sur 1 200 m2. Cet établissement propose des massages, des soins, un sauna, une piscine de 25 mètres de long et un hammam. Les cosmétiques qu’il utilise ont tous été développés par la marque française « Biologique Recherche ».

Le centre de fitness de l’hôtel est équipé de vélos elliptiques, de tapis de courses et d’appareils de musculation. Chaque machine possède un écran de contrôle et un système audio intégré. Des coachs personnels sont disponibles.

The Rosamonde aviation Lounge met en lumière l’histoire de l’aviation chinoise à travers une collection d’objets anciens. Situé au quatorzième et dernier étage de l’hôtel, ce lieu offre une vue superbe sur Shanghai.

Services

La terrasse du Sir Elly’s Terrace propose un panorama à 270 degrés sur la ville. Ce bar est équipé d’un grand comptoir lumineux auquel les voyageurs pourront commander des cocktails, du vin ou encore des whiskys.

The Compass Bar dispose d’une salle de réception et d’une terrasse. Son personnel sert divers rafraîchissements ainsi que des amuse-bouches.

Le Salon de Ning a été nommé en référence à Madame Ning, une femme mondaine qui a vécu dans les années 30. Sa décoration a quant à elle, évoque les salons d’autrefois. Les cocktails maison y ont bonne réputation.

L’Académie Péninsula organise des activités pour les publics de tout âge : visites privées de bâtiments historiques et du musée d’art contemporain de Shanghai, rencontre avec le styliste Lu Kun, découverte des coulisses de l’opéra chinois, cours de cuisine avec un pâtissier, confection de cerfs-volants traditionnels, etc.

Enfin, le Peninsula Shanghai diffuse le Wi-Fi dans toute sa structure, arrange des transferts en voiture, organise des cérémonies de mariages ainsi que des réunions et possède une galerie de boutiques.